Kolejna impreza kulinarna w Krakowie po festiwalach: zupy, pierogów i chleba. Tym razem jest to 10. Jubileuszowa Wielka Kolekcja Kulinarna oraz Finał 3. Edycji Akcji Rekomendacji Krakowskich Restauracji odbędą się jutro (piątek, 9 listopada) w Nowohuckim Centrum Kultury.
W programie:
- 15.00 wystawa sprzętu i produktów dla gastronomii (18 wystawców, w tym trzy szkoły gastronomiczne)
- 18.00 pokazy kuchni monekularnej (np. gotowanie przy użyciu płynnego azotu, smażenie na wodzie)
- 19.00 finał 3. Edycji Akcji Rekomendacji Krakowskich Restauracji oraz finał konkursu na danie główne, deser i napój z okazji 750-lecia lokacji Krakowa
- 20.30 prezentacja stołów konkursowych
W Akcji Rekomendacji wyróżnionych zostało 128 restauracji, barów, pizzerii
i kawiarni. Jury składa się z członków Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, Stowarzyszenia Cukierników i przedstawicieli organizatorów imprezy. Przewodniczyć będzie Kurt Scheller.
Podczas gali przeprowadzony zostanie konkurs dla publiczności, która wybierze najlepszy stół wieczoru.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz